Какие сладости можно есть в пост?
Пост – это время очищения и смирения, поэтому в этот период есть свои ограничения в питании. Но есть сладкие блюда, которые разрешено употреблять во время поста и их список довольно обширный. Главное – выбирать именно такие натуральные сладости, в которых нет никаких составляющих животного (скоромного) происхождения.
Можно ли в пост употреблять конфеты и какие?
Допустимо употребление только горького вида шоколада, который содержит в своем составе от 55% какао, а также не имеет сливок или молока. Такая шоколадная ПП сладость обычно изготавливается на соевом молоке, в качестве дополнительных добавок в ней могут содержаться всевозможные орехи, мак, сухофрукты и пр.
Тоже самое касается и шоколадных конфет. Наружная оболочка их должна быть только из темного шоколада, а начинка составлена из ингредиентов растительного происхождения.
Какие сладости можно или нельзя есть в пост?
Леденцы – по сути это растопленный сахар с добавлением ароматизаторов и красителей, поэтому они не запрещены в пост. Что касается карамельный конфет, то разрешены только с фруктово-ягодным наполнением: вишня, клубника, ананас, абрикос, банан и др.
Сдоба – запрещена, так как при её изготовлении используются животные жиры. Допустима лишь постная выпечка, состоящая только из дрожжей, растительного (постного) масла, воды и муки.
Мармелад – чаще всего мармелад изготавливается на основе желатина, который в свою очередь получают из костей животных. Поэтому такую сладость придется отложить в сторонку до окончания поста. Но существуют и постные мармеладные конфеты на пектине или агар-агаре.
Зефир – в составе присутствует не только желатин, но и взбитый яичный белок. Поэтому такие лакомства запрещены, но есть также и постные виды продукции. Их употреблять можно.
Вафли – от любых вафель во время поста однозначно придется воздержаться, потому как в вафельном тесте есть скоромные продукты (белок). К тому же прослаивают их различным пралине (шоколадным, молочным), отягощенным маслом и молоком.
Печенье – практически все печенье в пост находится под запретом из-за содержания масла, сгущенного молока, яиц и других неразрешенных компонентов. Только овсяное и галеты можно употреблять в пищу без опаски.
Халва и козинаки – в пост разрешены любые виды восточных сладостей, так как их изготавливают из орехов, семечек, сахара или меда, а также масел растительного происхождения.
Пряники – традиционное пряничное тесто замешивают на меду, ржаной муке, молоке и яичных желтках с добавлением всевозможных вкусовых и ароматических составляющих. Такие сладости в пост запрещены. Исключение составляют только специальные постные пряники.
Побалуйте себя сладкими лакомствами даже в пост. Пекарня «Пекарь» изготавливает постную выпечку к чаю. Мы используем только муку высшего сорта, овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, ягоды и злаки. Вы можете оформить заказ прямо у нас на сайте, уточнить детали заказа по номеру телефона +7(812)715-15-71 или отправить письмо на электронную почту shop@pekar-spb.ru.
- Комментарии